Conoce los vinos de Bodega Santo Tomás

Desde 1888, la "cuna del gran vino de México" produce vinos de gran calidad.

Bodega Santo Tomás trabaja en la producción de vinos en la región vinícola del Valle de Guadalupe, Ensenada. Ahí crean una gran variedad de expresiones y cuentan con tres cavas, las cuales puedes disfrutar para vivir experiencias únicas. Conoce más sobre sus líneas de vino:

Línea Ícono (60% Cabernet Sauvignon, 40% Merlot)

  • 18 meses de crianza en roble francés.
  • En nariz destaca por los frutos y notas especiadas como chocolate y vainilla, con un fondo especiado y herbal.
  • En boca es maduro, con caracter frutal. Destacado por su estructura cremosa de vainilla y pimienta, acompañado de buena acidez.
  • Marida con estofado de cordero, carnes rojas de corte graso, lechón, mole rojo y platillos condimentados.

Línea Clásica (100% Cabernet Sauvignon)

  • 12 meses de crianza.
  • En nariz ofrece toques de grosella, moras, moka, vainilla, café y pimienta.
  • En boca es un vino fresco, de tanino medio, cálido, equilibrado y de largo paladar.
  • Marida con pescado zarandeado, mixiote y lomo a la ciruela.

Línea México (50% Barbera, 50% Merlot)

  • Ligera crianza.
  • En nariz: granada, cereza, arándanos, acompañados de rosas, lilas, y un toque de madera.
  • Buen ataque en boca. Equilibrado, con buena acidez, carnoso para un final largo y afrutado.
  • Marida con pescado a la veracruzana, codornices a las brasas con tomate deshidratado y cuscús de conejo.

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