Hay combinaciones que son puro destino: el cine con palomitas, el queso con vino, las tardes con un buen libro. Pero hay una pareja menos obvia y a la vez sublime: la botana perfecta con el trago ideal. Bodegas Alianza tiene una selección muy bien elegida para que encuentres todo lo que necesitas.
Aquí te dejamos dos ideas fantásticas si tu personalidad va más por lo salado y picante. ¡Pruébalas!
CLÁSICA Y SOFISTICADA
Si tus botanas favoritas son nuez de la India, pistache con sal, almendra con matcha y frutos secos, eres de gustos refinados, disfrutas de lo atemporal y no necesitas seguir tendencias para destacar. Un trago elegante y desenfadado como el Golden Nut Old Fashioned es perfecto para ti: un clásico con notas de maple y el carácter robusto del bourbon.
Receta:
- 60 ml (2 oz) de whisky bourbon
- 10 ml (0.3 oz) de jarabe de maple
- 2 dashes de angostura
- Hielo
- Twist de naranja para decorar
Instrucciones:
- Agrega hielo a un vaso old fashioned.
- Vierte el whisky, el jarabe de maple y la
angostura.
- Remueve suavemente.
- Decora con un twist de naranja. La paciencia es parte del placer.
PICOSITA Y ATREVIDA
¿Mueres por habas enchiladas, boligoma con chamoy, fresa deshidratada enchilada y gomita sabor pepino? Te encanta el riesgo y el sabor explosivo. Nada insípido te atrae. El Inferno Margarita es un trago hecho a tu medida: el equilibrio entre tequila, mango y chile piquín crea un coctel vibrante.
Receta:
- 60 ml (2 oz) de tequila blanco
- 30 ml (1 oz) de pulpa de mango
- 20 ml (0.7 oz) de jugo de limón
- 10 ml (0.3 oz) de jarabe natural
- Hielo
- Chile piquín para escarchar
Instrucciones:
- Escarcha un vaso con chile piquín.
- Mezcla en un shaker con hielo.
- Agita y cuela en el vaso con hielo.
- Decora con una rodaja de mango.
