Desde su fundación en 1977, la historia de Sainte Marguerite en la Provenza ha sido un testimonio de la visión y pasión de la familia Fayard. Al descubrir el viñedo en La Londe-les-Maures, reconocieron de inmediato su potencial para producir vinos rosados excepcionales. Con el tiempo, han transformado el viñedo en un ícono de la viticultura ecológica y sostenible, manteniendo un enfoque en la excelencia y la innovación.
La colaboración con Pernod Ricard desde 2022 permitió a Sainte Marguerite en la Provenza ampliar su alcance, llevando la magia de sus vinos a más de 20 países, incluido México. Esta alianza refleja la ambición de ambas partes de elevar el perfil de los vinos rosados a nivel mundial.
La evolución de Chateau Sainte Marguerite Fantastique ha sido constante y, en 2003, adoptaron la agricultura ecológica para proteger sus tierras y garantizar una producción libre de productos químicos. Esta dedicación a la sostenibilidad se extiende a todos los aspectos de la producción, incluyendo una certificación de la Sociedad Vegana de Francia y el uso de tecnologías para reducir la huella de carbono.
El Chateau Sainte Marguerite Fantastique es un fiel reflejo de esta filosofía de cuidado. Este vino es una mezcla meticulosa de las variedades Grenache, Cinsault y Vermentino, seleccionadas de las mejores parcelas del viñedo. El resultado es un rosado brillante con reflejos dorados, que en nariz ofrece una sinfonía de aromas de pera, melocotón, guayaba y pomelo.
