The Macallan: dos siglos de gran whisky

The Macallan celebra 200 años de historia como una de las marcas más prestigiosas de whisky del mundo.

A mediados del siglo XVIII, diversas destilerías de whisky comenzaron a operar clandestinamente a lo largo y ancho de las Highlands escocesas. No fue hasta 1824 que The Macallan obtuvo la primera licencia de Escocia para destilar y distribuir whisky legalmente, casi 70 años después de sus inicios. Siempre a la vanguardia, The Macallan fue de los pioneros en la producción del single malt hace ya más de dos siglos. 

A lo largo de su extensa historia, la marca ha enfrentado retos que ha sabido sortear con ingenio. Durante la Segunda Guerra Mundial, la destilería luchó por conservar sus niveles de producción y mantener la calidad por la que se estaban dando a conocer. Fue así que nacieron por primera vez los whiskies añejados en botella. Hoy en día, The Macallan cuenta con colecciones de hasta 81 años de añejamiento. 

Siempre priorizando la calidad del producto, utiliza cebada proveniente de una sola región de los Highlands para producir su whisky. Ese sabor distintivo proviene, además, de barricas españolas de Jerez producidas especialmente para sus destilerías. Las barricas de roble provienen de tonelerías de la región de Jerez, donde han sido aliñadas con la bebida del mismo nombre, por lo que la madera le imprime parte de ese carácter tan único de The Macallan

The Macallan



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