{"id":1562,"date":"2021-08-16T21:48:45","date_gmt":"2021-08-17T02:48:45","guid":{"rendered":"https:\/\/cavamorada.bodegasalianza.com\/?p=1562"},"modified":"2021-10-29T16:09:59","modified_gmt":"2021-10-29T21:09:59","slug":"brugal-el-liquido-es-lo-que-importa","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/cavamorada.bodegasalianza.com\/brugal-el-liquido-es-lo-que-importa\/","title":{"rendered":" Brugal: <\/em> el l\u00edquido es lo que importa"},"content":{"rendered":"

En el grupo de maestros roneros, cada uno aporta una cualidad distinta. Creatividad, paladar, memoria olfativa\u2026 Yassil Villanueva, de <\/span>Brugal<\/b>, piensa que lo suyo es lo \u00faltimo. Disfruta descifrar notas y aportarle jovialidad a lo que de otra manera ser\u00eda un conjunto de hombres muy serios. Juntos trabajan para que cada copa de <\/span>ron Brugal<\/b><\/a> sea memorable.<\/span><\/p>\n

\u00a0<\/span>\u201cSalvaguardamos los perfiles de nuestro portafolio cl\u00e1sico. Etiquetas como <\/span>Brugal A\u00f1ejo<\/b><\/a> o <\/span>Brugal Extra Viejo<\/b><\/a> siguen teniendo las mismas caracter\u00edsticas que cuando fueron lanzadas en los a\u00f1os cuarenta y cincuenta. Podemos cambiar el empaque, la botella, la forma de hacer las cosas, pero el l\u00edquido que se cre\u00f3 en aquel momento sigue siendo el mismo\u201d. <\/span><\/p><\/span><\/h1>\n

En los productos m\u00e1s recientes no hacen cambios radicales, pero s\u00ed los han ido adaptando a los tiempos y procuran innovaciones por medio de nuevos envejecimientos en barrica y tambi\u00e9n de mezclas. Hoy la variedad es amplia, ya que hay una expresi\u00f3n de <\/span>Brugal<\/b> para cada momento.<\/span><\/p>\n

Para introducirse al mundo de este destilado, Yassil recomienda iniciar con el <\/span>Brugal Blanco<\/b><\/a>. \u201cTe ayuda a acostumbrar el paladar y el olfato para conocer las caracter\u00edsticas del l\u00edquido; adem\u00e1s se puede mezclar, por ejemplo, en un daiquir\u00ed de fresa, que te ayuda a descubrir el alcohol por medio de otras notas a las que est\u00e1s m\u00e1s acostumbrado\u201d.<\/span><\/p>\n

Luego habr\u00eda que avanzar al <\/span>Brugal A\u00f1ejo<\/b>. \u201cAh\u00ed basta un hielito y comenzar a probar. Tambi\u00e9n puede mezclarse para resaltar sus notas\u201d.<\/span><\/p>\n

Para paladares expertos, <\/span>Brugal Extra Viejo<\/b>: la recomendaci\u00f3n es a\u00f1adir un hielo para apreciar las notas de astringencia, madera, especias, frutos secos y c\u00edtricos. \u201cSer\u00eda un sacrilegio mezclarlo con lo indebido, aunque justo eso es parte de la versatilidad del ron\u201d, aclara Yassil.<\/span><\/p>\n

Y, por supuesto, est\u00e1 una de sus etiquetas m\u00e1s emblem\u00e1ticas, <\/span>Brugal 1888<\/b><\/a>, envejecido en dos maderas, primero de bourbon y luego de jerez, y nombrado con el a\u00f1o de la fundaci\u00f3n de la marca. \u201cSi te gusta lo afrutado, el <\/span>1888<\/b> con fresas congeladas en lugar de hielo resalta las notas de frutos rojos y te refresca. Si hace fr\u00edo, un <\/span>1888<\/b> en las rocas queda perfecto al beberlo junto a una fogata. Tambi\u00e9n ayuda a maridar una buena carne o un helado de vainilla\u201d.<\/span><\/p>\n

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Pap\u00e1 Andr\u00e9s, un homenaje a la tradici\u00f3n<\/b><\/p>\n

Brugal tiene otra botella que destaca y que ocupa un lugar especial en la compa\u00f1\u00eda: <\/span>Pap\u00e1 Andr\u00e9s<\/b><\/a>. \u201cPara nosotros es sumamente especial. Es el primer ultra premium de nuestro portafolio y cada edici\u00f3n hace honor al trabajo, legado y a la historia de viaje de mi tatarabuelo, gracias a cuyo sue\u00f1o estamos aqu\u00ed\u201d. Don Andr\u00e9s inici\u00f3 la tradici\u00f3n de este ron para consumirlo s\u00f3lo en las ocasiones especiales de su familia, como bodas o bautizos.<\/span><\/p>\n

<\/span>\u201c\u00c9l lo hizo como una forma de agradar a la familia y ahora nuestra forma de complacerlo es lanzar su producto en su nombre\u201d. <\/span><\/p><\/span><\/h1>\n

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Cada una de las ediciones tiene un perfil diferente que va acorde a los mejores envejecidos que hay en la bodega de Brugal y todas las ganancias recaudadas por la venta de Pap\u00e1 Andr\u00e9s van a la Fundaci\u00f3n Brugal en Rep\u00fablica Dominicana. \u201cEsta etiqueta es muy importante para nosotros. No s\u00f3lo nos permite compartir con quienes la adquieren un poco de nuestra familia, sino que nos ayuda a devolver a la comunidad un poco de todo lo que recibimos\u201d.<\/span><\/p>\n

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