{"id":4129,"date":"2023-11-05T19:32:48","date_gmt":"2023-11-06T01:32:48","guid":{"rendered":"https:\/\/cavamorada.bodegasalianza.com\/?p=4129"},"modified":"2023-11-05T19:32:48","modified_gmt":"2023-11-06T01:32:48","slug":"100-anos-de-excelencia-japonesa","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/cavamorada.bodegasalianza.com\/100-anos-de-excelencia-japonesa\/","title":{"rendered":"100 a\u00f1os de excelencia japonesa"},"content":{"rendered":"
En un mundo en constante cambio, donde muchos ceden ante las modas pasajeras, <\/span>The House of Suntory<\/b> se erige como una rara joya que ha sabido mantenerse fiel a sus ra\u00edces y evolucionar con audacia.\u00a0<\/span><\/p>\n La historia de esta extraordinaria casa comienza con Shinjiro Torii, un visionario que, en 1924, fund\u00f3 la primera destiler\u00eda de whisky japon\u00e9s a las afueras de la hist\u00f3rica Kyoto. Mientras muchos ve\u00edan al whisky como un sabor occidental, Torii visualiz\u00f3 la fusi\u00f3n perfecta entre la bebida favorita de Occidente y la meticulosidad japonesa. As\u00ed, en la confluencia de tradiciones, naci\u00f3 <\/span>The House of Suntory<\/b>, no solo como una casa de whiskies, sino como un legado familiar.<\/span><\/p>\n El sue\u00f1o de Shinjiro continu\u00f3 como una herencia de la familia Torii. Su segundo hijo, Keizo Saji, junto con un negocio hered\u00f3 una pasi\u00f3n. Bajo su direcci\u00f3n, Suntory expandi\u00f3 sus horizontes con las destiler\u00edas Chita y Hakushu, reforzando la idea de que cada gota de whisky era un reflejo de una regi\u00f3n, de una historia, de un Jap\u00f3n en constante evoluci\u00f3n.<\/span><\/p>\n La tercera generaci\u00f3n, encabezada por Shingo Torii, trajo consigo el equilibrio perfecto entre tradici\u00f3n y modernidad. Con la creaci\u00f3n de Hibiki, en 1989, Shingo demostr\u00f3 que el legado de Suntory no se trataba de vivir en el pasado, sino de usarlo como inspiraci\u00f3n para innovar. Hibiki, con su orquesta de sabores, se convirti\u00f3 en la personificaci\u00f3n de este ideal.<\/span><\/p>\n