Cinco Jotas se ha esforzado en mantener y elevar los estándares de calidad del jamón ibérico. Ofreciendo más del doble de espacio para la crianza de sus cerdos que lo requerido por la normativa española, y manteniendo una genética pura, la marca ha establecido nuevos parámetros en el sector.
La región de Jabugo, conocida como “La cuna del jamón ibérico”, juega un papel crucial en la calidad de Cinco Jotas. Sus dehesas y bosques proporcionan el entorno perfecto para la crianza del cerdo ibérico. Este terroir único no solo contribuye a la alimentación del animal, sino también al proceso de curación del jamón, aportando aromas y sabores que no se encuentran en ningún otro lugar.
Las presentaciones de Cinco Jotas varían para adaptarse a diferentes necesidades y gustos. Desde la tradicional pata con hueso, ideal para cortar a mano y disfrutar en eventos especiales, hasta formatos más prácticos como el jamón sin hueso o en sobres cortado a mano, cada opción ofrece una experiencia única. Para maridar el jamón Cinco Jotas, se recomienda un Fino de Jerez, que resalta los sabores del jamón con notas de frutos secos. Esta combinación eleva la experiencia de degustar uno de los mejores jamones del mundo a un nuevo nivel.
En Bodegas Alianza tenemos todo lo que necesitas para disfrutar del inigualable sabor de Cinco Jotas y hacer un maridaje de nivel experto.
