La Harmony Collection de The Macallan se ha distinguido por resaltar un vínculo entre la producción del whisky y los recursos naturales. En esta ocasión, el café protagoniza una nueva entrega, con The Harmony Collection, Inspired by Intense Arabica, un whisky ideal para los amantes del café.
Este single malt recupera en su proceso de producción elementos del grano arábica de origen etíope. Múltiples registros ubican a Etiopía como el territorio donde nació el café, y la variedad arábica se ha esparcido por el mundo a partir de esta nación africana. Hoy día, los apasionados del café viven una gran época y oportunidad de experimentar un whisky de gran calidad.
La botella nos ofrece un líquido con un distintivo sabor a café, que emana notas de espresso, chocolate amargo y roble dulce. El single malt de sabor intenso te invita a sumergirte en un viaje sensorial a través del sabor y el aroma.
Steven Bremner, whisky maker de The Macallan, ha trabajado en producir este whisky con notas distintivas de café, para llevarnos por una deliciosa experiencia de maridaje entre los aromas del café y el inconfundible carácter de un whisky single malt. Para lograrlo, utiliza una combinación de barricas de roble americano y europeo, y así extraer al máximo las notas que distinguen su malta, todo en completa armonía.
Finalmente, el empaque y el proceso de producción se ha enfocado en un empaque y embotellado con elementos reciclados, haciendo circular su prioridad por un whisky sostenible.
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