El Chepe Express no es solo un tren; es un testigo de la historia y la geografía mexicana. Con un viaje que inició hace más de un siglo, continúa hoy en día su recorrido a través de la Sierra Madre Occidental, conectando historias del México antiguo y contemporáneo. El proyecto del Chepe se remonta a la industrialización mexicana, cuando Chihuahua necesitaba una obra de gran magnitud para su desarrollo. La Sierra Madre Occidental, con su terreno desafiante, presentó un reto que tardó en ser superado, a través de 37 puentes y 86 túneles. Hoy, esta obra de 653 kilómetros es un viaje que ofrece una riqueza de experiencias geográficas, humanas, históricas y culinarias, convirtiéndose en un destino obligatorio para viajeros y exploradores.
El inicio del trayecto, en Los Mochis, Sinaloa, ofrece al viajero un espectáculo del océano Pacífico y sus habitantes, con delfines y aves en su hábitat natural. Aquí, los viajeros pueden disfrutar de ceviches frescos, aguachiles vibrantes y los famosos callos de hacha, un molusco local que destaca por su sabor y textura.
La siguiente parada, El Fuerte, es conocida por sus langostinos de río, un verdadero manjar para los amantes de los mariscos. Además, es posible degustar platos como la birria y la quesabirria, una versión local del taco mexicano que combina la tradición culinaria de Sinaloa con la influencia del norte.
A medida que el tren avanza, revela una rica biodiversidad, desde la flora, representada por diversas especies de encino y pino, hasta la fauna, con pumas y venados que son parte integral de la vida silvestre y de las tradiciones de los rarámuris, cazadores y guardianes de estas tierras. Las Barrancas del Cobre se presentan como el punto álgido del recorrido, ofreciendo vistas que superan incluso al Gran Cañón de Colorado, prometiendo quitar el aliento a quienes las contemplan por primera vez o quienes regresan para reencontrarse con su majestuosidad.
Atrévete a recorrer esta ruta llena de aventura y de historias por descubrir. ¡Todos a bordo!
