Whisky: una tradición que se reinventa
Chivas 13 es la suma de lo mejor de dos mundos. Surge de una fusión inesperada —un whisky selectivamente terminado en barricas de tequila— con resultados sorprendentes.
Champagne. La fórmula de la felicidad
Un champagne de calidad —dorado, brillante, claro y de burbujas finas— es una bebida que hay que apreciar por sí sola.
A recorrer la región de vinos en Querétaro
La región vitivinícola del estado de Querétaro merece toda nuestra atención.
Querétaro, un destino inagotable
En 1996, el Centro Histórico de Querétaro fue declarado Patrimonio Cultural de la Humanidad por la UNESCO. La riqueza cultural y arquitectónica le valió este reconocimiento, pues sin duda es una de las ciudades virreinales más llamativas del país.
Don Julio: se quita el sombrero por México
“Somos la marca de tequila más cercana al corazón de los consumidores mexicanos. Somos el reflejo de don Julio González, un hombre de campo que dedicó su vida a hacer lo que amaba”, dice Ari Anderman.
Bodegas Alianza a la mano
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Agave: versatilidad y tradición, de norte a sur (segunda parte)
Debido a que también se produce en Jalisco, la raicilla se puede considerar como el destilado más cercano al tequila. Sin embargo, el proceso de su producción se parece mucho más al del mezcal.
Agave: versatilidad y tradición, de norte a sur (primera parte)
El proceso de elaboración de cualquier destilado de agave consta de cinco pasos: jimado, cocción, molienda, fermentación y destilación.
Cuna de Tierra: hallazgo vinícola en Dolores Hidalgo
La vinícola Cuna de Tierra produce dos etiquetas para Bodegas Alianza: el vino tinto Tierra de Ángeles —un Nebbiolo extraordinario— y el vino tinto Dos Almas.
Viaje a San Miguel de Allende: un destino clásico, sorprendente y con mucha personalidad
San Miguel es un destino que sorprende por sus calles, gastronomía y ambiente clásico y fiestero. Y también por su cercanía con la naturaleza.
Culto al asador: Loma Linda, el primer restaurante de carnes en México
Un restaurante de sabores auténticos al que volvemos una y otra vez porque, además de carne de primera, en Loma Linda te tratan como si fueras de la familia.
Revista Cava Morada
Cava Morada es el nuevo espacio de Bodegas Alianza en la que además de variedad de productos, encontrarán todo lo relativo al mundo de los vinos y licores.